法国葡萄酒的AOC级别你了解吗

虽然随着酿造技术的不断提高，近年来国产葡萄酒的质量也有所提高，但由于一些客观原因的存在，国产葡萄酒的质量始终达不到进口葡萄酒的质量，尤其是与旧世界的差距仍然很大，而在几个旧世界国家中，法国葡萄酒最为抢眼！现在让我们来看看国产葡萄酒和法国葡萄酒的区别。让小编来帮我们如何再次区分它们！

法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒较别

AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。

AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。

酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

法国葡萄酒有多种口味，即使是最常见的AOC级葡萄酒也会随着杯中时间的推移而变化，从最初的水果香味、植物香味或花香到干果、果肉、面包和其他口味。根据不同葡萄酿造的葡萄酒的口味，葡萄酒也有不同的风味。葡萄酒的风味会因地区和葡萄品种而异。