葡萄酒怎么搭配美食？

有关葡萄酒怎么搭配美食呢？无论过是葡萄酒，还是其他搭配美食的不同品种的葡萄酒，比如大家说的红酒配红肉，白酒配白肉，即鸡肉、鱼肉等配白葡萄酒，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

　葡萄酒怎么搭配美食呢

1.有关风格搭配

您挑选的葡萄酒风格与酒体应该与食物相符。例如，强劲的解百纳适合搭配丰盛的纽约牛排。同样，味道较重的食物，如蓝纹奶酪应该配以可口的波特酒。清淡的菜品，如鱼，应选择口感细致的葡萄酒，如霞多丽。

2.有关不要过度考虑肉的颜色

人们经常说红酒配红肉，白酒配白肉，即鸡肉、鱼肉等配白葡萄酒，牛肉、羊肉等配红酒。然而，您还要考虑整体的菜色，如果鸡肉蘸食口味浓的蕃茄酱料，那么与酒体清、口感淡的红酒搭配最佳。

3.有关同产区葡萄酒最好配同产区美食

来自某一特定产区的美食几乎都能与当地的葡萄酒完美搭配。如地中海的海鲜和普罗旺斯的白葡萄酒是绝配，而托斯卡纳的意大利面和肉制品适合高酸度的桑娇维赛红酒。

以上讲解了关于葡萄酒怎么搭配美食的一一说明，其实葡萄酒我们可以选择纯粹的饮用，也有更多的人会选择它作为餐桌的饮品，所以我们也需要考虑到葡萄酒和美味食物的搭配问题，想了解学习更多的葡萄酒知识，记得关注哦！