圣诞节选购香槟指南，还在为圣诞节不会选择香槟头疼吗

　　香槟的选择不是出于以下原因一件容易的工作：首先，香槟并不便宜，;其次，酿造方法，香槟，葡萄酒标签和如不熟悉的术语知识可以让大多数人在不同的地区陷入混乱。本文研究将为你呈现出了一些自己选购香槟时需要我们注意的事项，无论你喜欢一个带有奶油和烤面包味的香槟还是干型、酒体纤瘦的香槟，下次进行挑选的时候应该会更有信心。

香槟的历史

　　在香槟世界里，大瓶装香槟有着悠久的历史，从18世纪发展到现在，最大的瓶型已经发展到令人惊叹的27L的容量。大于1.5L的包装更有自己特的命名方式，有历史因素沉淀其中，3L装超级瓶(Jeroboam)和4.5L装罗波安王瓶(Rehoboam)的命名就涉及到了古老的以色列国王，6L装玛土撒拉瓶(Methuselah)是以圣经旧约里族长的名字来命名。这些神圣的名字配以晶莹剔透的瓶身，似乎是把庄严、神圣同时封进了这些特殊容量的香槟瓶中，每每这些香槟的开启就像一场盛大的庆典。

香槟的气泡是它的魅力所在

　　这些大容量香槟除了看起来更加高大上以外，生产者们也有自己更深层次的考量。更大的瓶身，相同的瓶颈，预示着透氧更加平和，可以有效延长陈年时间，更多的时间给予香槟更加复杂的香气，陈年后的香槟更加细腻、优雅，同时还能在最大程度上保留新鲜的果香和欢腾的气泡，这就造就了更伟大的香槟。

年份香槟不是每年都有，市面上多见的都是无年份香槟（NV），不过这不代表NV不好，具体选择要看个人口味需求。 如果你喜欢浓郁的水果香气，不喜欢酵母的味道，NV是首选~以上有了香槟导购，再也不用担心购买不到自己喜欢的香槟啦！