国庆节买红酒怎么检验其优劣

　　红酒现在是越来越受到大家的欢迎了，很多人几乎每天都在喝红酒。那么，这么多人喜欢喝红酒，红酒的市场是不是很激烈？转眼就到国庆节了，在这么喜庆的日子里，怎么可以不买红酒呢？但是在购买红酒时也会担心购买到假酒，那么，怎么检验优劣？

　　红酒好不好，请看这3条

　　1. 风味是否够复杂(Complexity)

　　葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。你能感受到的味道越多，就说明此葡萄酒的风味越复杂，而此葡萄酒越复杂，则说明酒的品质越高。值得一提的是，复杂性可以说是最能得到品酒者认同的一项品质标准了。

　　2. 风味是否够浓郁(Intensity)

　　一般来说，葡萄酒的风味越浓郁，饮用者就越能识别出此酒的风味特征。而这项特征的重要性就在于，当碰到一款足够复杂的葡萄酒时，如果葡萄酒的风味不够浓郁，品鉴者就往往很难清晰地识别出酒中各层次的风味。

　　3. 口感是否够均衡(Balance)

　　对于葡萄酒而言，“平衡”是指葡萄酒的各大类风味，比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和谐的成分比例，而各风味之间也不会有让品鉴者有相互冲撞的感觉。

起诉，对于典型性的葡萄酒也是判断葡萄酒品质的重要前提，这里所说的典型性起诉是指品鉴者能不能在喝红酒时品尝到这款酒本身应该有的味道，而这种典型性也体现在葡萄的品种跟产区。