葡萄酒的经济之战是什么样的战争

近年来，因为国内经济社会结构调整的影响和国外进口葡萄酒数量的不断增加，中国酒业遇到了一定的困难，行业发展到了非常关键的时刻。如何进行改革和调整，促进我国葡萄酒产业的转型升级，使我国葡萄酒产业形成可持续发展的趋势，为国家经济建设创造更多的效益，中国葡萄酒产业已成为各界人士探索和解决的重要问题。接下来，一起来看看葡萄酒的经济之战。

葡萄酒的互联网时代

在互联网尚未深入大众掌心的年代里，知识常常意味着阴沉静穆的图书馆、沉甸甸的“大部头”、不及时记录便会重新隐去的数据以及高耸入云的言说门槛专业信息只在“专业人士”内部流通，学科不同就不相往来例如经济学和葡萄酒。而那时初执教鞭的维赛斯，还在向他的本科生们讲解着经济和数学的奥妙。葡萄酒只是他业余的消遣与点缀，尽管刚刚脱离金本位束缚的美元正将它们的价格节节推升。

随着网络的广泛应用，地球上各点间的距离大大缩短，上海的蝴蝶从此可以扇起纽约的风暴，而经济学和葡萄酒也不再是陌路单行，尤其是维赛斯写下前列篇博文《葡萄梦》之后。

和所有博客作者一样，“葡萄酒经济学家”也是从默默无闻中开始耕耘，而Wordpress框架的独立性更意味着其文章必须依赖搜索引擎的“垂青”方有可能推广。所幸的是，“酒香不怕巷子深”的道理在英语世界中同样适用，尽管维赛斯没有在博客上大谈美酒佳酿的滋味，但是深入浅出地将葡萄酒从酿造到营销各个环节的经济学原理娓娓道来，便足以拴住读者了。

葡萄酒的经济之战

在这里，经济学不再是冷冰冰的数据、表格和曲线，而葡萄酒亦不复为莫衷一是的味觉名词、似是而非的褒贬臧否。理性的思索和感性的直觉擦出了绚丽的火花，以至初读斯文便觉相见恨晚，不知东方之既白。

尽管金融海啸使葡萄酒的价格也出现了短暂下滑，但是维赛斯乐观依旧，在他看来，优质葡萄酒的稀缺性和全球化不可逆转的普及能力是其长期增值的根本动力，特别是中国与日俱增的葡萄酒需求更是其价格的坚固支撑。正如维赛斯所言，2009年初，衡量优质葡萄酒价格的Liv-ex100指数止跌回升，并在2010年创造了40%的惊人涨幅，超过了黄金、石油、精铜和绝大部分国家的股指，成为了过去10年里表现较佳的投资品。

正如维赛斯介绍“金砖四国”葡萄酒的一篇文章中所言，他为中国葡萄酒写下了比其他三国更多的东西。的确，作为过去30年里较伟大的历史事件，中国崛起为全球经济的方方面面都带来了巨大的影响，并引发了广泛的争论。

不过，与一味吹捧或贬斥中国的时风不同，维赛斯的文章总是客观、公正而又充满了“温情的敬意”。他既分析中国葡萄酒市场所蕴藏的巨大潜力和极高的扩张速度，也毫不留情地揭露肆无忌惮的造假歪风，同时却提出应该结合中国人特殊的口味来重新衡量当地葡萄酒的评判标准。其严谨的学风和求真务实的态度由此可见一斑。

中国葡萄酒市场经济社会发展问题到现在也经历了从无序、失范到有序、规范的曲折历程，中国葡萄酒企业最需要做的就是以一个理性、客观和科学的态度，积极进行应对风险挑战，重塑主流文化价值，在危机中抓住机遇，在竞合中寻求技术发展，共同推进葡萄酒产业。