一瓶葡萄酒喝不完，可以买半瓶装的吗

以一瓶(750ml)四人份为基准，一人份约两杯。如果在座酒量都很不错时，则可配合鱼类或肉类料理更改葡萄酒。但用餐者只有两人或者在座者都不胜酒力时，则建议你点半瓶装的就好，半瓶喝完了，还想再喝时，可以换别的口味，且亦可只点一杯。

除此之外，大家在品酒拿葡萄酒杯时，请记住要拿杯脚的部分，因为只有这样做是为了可以避免手的热气使葡萄酒的温度不断上升，另外这样看起来也比较优雅。葡萄酒师或者其他服务员来为你服务时，不用特意拿起酒杯，就让它放在桌上就好了。我们必须要知道品酒最大的乐趣之一就是要享受那释放出来的酒香。