红葡萄酒含“多酚”，对人体健康有益

大家喜欢喝红酒就是因为红酒中含有多酚，这种物质对我们人体健康有很大好处。当然了，适量喝红酒还是有很多好处的，可以美容养颜，还可以保护心脏，这也是很多女性喝红酒的原因。接下来，一起了解一下红葡萄酒中的多酚。

多酚有什么作用

加拿大魁北克省拉瓦尔大学的研究人员从波尔多葡萄酒中提取了一种名叫“多酚”的化合物，并研究它对各种牙周疾病细菌的影响。结果发现，“多酚”对于牙周细菌的繁殖有着显著的抑制作用。因此，科学家们认为这种化合物可以有效地预防牙周疾病和牙齿脱落。

多酚存在葡萄的哪里

“多酚”这种物质存在于葡萄籽和葡萄皮中，当葡萄经过加工制成葡萄酒后，发酵作用所产生的酒精会分解“多酚”。除可防牙周病外，适量喝红葡萄酒可以降低患心脏病、癌症和阿尔茨海默症的危险，这同样也要归功于“多酚”的存在。

此外，红葡萄酒还是纤维素的良好来源，可以预防肠癌。

红葡萄酒对人体健康是非常好的，但必须要适量饮酒。红葡萄酒越来越受大家的欢迎，但是市场上也有很多假的红葡萄酒，所以大家在购买的时候要选择正规的渠道，不要买到假酒。