红酒迎新，怎么迎新呢

    春节期间，我们都会吃团圆饭，也会有很多聚会，这时是少不了喝酒的。要说喝酒，红酒是大家最好的选择，尤其是进口的红酒，更是大家餐桌上的常客。喝红酒要正确喝，而且喝的时候应该搭配不同的菜式。

中餐适合喝哪些红酒

    中餐的淀粉较多，一般更适合喝餐前酒，因为餐前胃分泌的酸性物质较多，因此喝的红酒不要太酸，度数也不要太高，中性化一些的红酒，甜一点的，在吃饭时食物会显得更加美味，如白葡萄酒就是比较适合餐前饮用的酒。而对于餐中酒来说，如果吃的是海鲜，则适合配白葡萄酒，而红肉则适合喝红葡萄酒，度数也不要太高，因为此时胃正在消化东西，可喝温和一点的酒，而且不要喝得过多，但可以喝得比餐前酒浓一些。另外，菜式不同搭配的红酒也不同，如烧鹅乳鸽等可以搭配度数低一些的红酒，而红烧类的菜则可以搭配度数高一些的红酒。

另外，大家在下午的时候也可以喝一下红酒，不妨喝度数稍微高一点的，但是要切记不可以多喝。红酒也有很多种口味，在众多红酒中，总有一款是适合你的。喝红酒是一件快乐的事情，但是不可以贪杯哦。