感恩节就要到来,大家都怀着一颗感恩的心,感恩这一年来遇到的人和事,感恩那些帮助过自己的人,感恩父母等等。感恩节少不了喝红酒,但是,喝红酒需要搭配一些食物才可以。那么,感恩节红酒怎么完美搭配?
感恩节怎么准备晚餐
感恩节晚餐的特之处在于它是分层次的。虽然肉是晚餐结束时的主食,但是最初的开胃菜等味道会清淡得多。这意味着,大多数人在吃晚餐过程中都会搭配喝红酒。根据所吃的食物,当然可以用一款酒来配合每一道菜;但你通常希望喝到多种不同的酒。
白葡萄酒通常适合水果味食物
对感恩节来说,一款好的白葡萄酒与开胃食物或甜点搭配会很可口。对于开胃食物,如填充芹菜,一款Sauvignon Blanc将是一个不错的选择。他是一款口味更加清爽的白葡萄酒,所以它可以和稍重口味的食物相搭配而不至于其味道被遮住。在吃火鸡的白肉时,甚至可以用它来替代红葡萄酒。
红酒可以让感恩节过得更加有意义,我们在感恩节吃的食物味道都很重,而且还很浓,感恩节最适合吃火鸡了,而火鸡就需要一款经典的红酒来搭配,而黑比诺就很适合搭配火鸡。让我们继续保持一颗感恩的心!