红酒是葡萄酒的一种,不一定是红葡萄酒。红酒的组成很简单,这是一种自然发酵酿制的果酒,葡萄汁含量最高。适当饮用葡萄酒能给健康带来许多好处,那么,红酒加红醋喝法可以吗?
红酒加红醋喝法可以吗
传统观念中,醋是用来调味的。但红醋和红酒结合在一起,是目前一种比较时尚的喝法。“红醋”主要是用红曲霉和醋酸菌等菌种,及140余种名贵中药精酿而成,色泽鲜红透明,酸味柔和适口,回味清香,具有较强的降低胆固醇和降低血压的作用,还能促进脂质代谢,预防动脉硬化。葡萄酒和红醋二者相加,效果不言而喻。从口味来说,呈甜味的红葡萄酒与呈酸味的红醋具有良好的相容性,口感较好。若再加入蜂蜜,不仅营养丰富,而且能使口感更好,特别对患有慢性胃病者十分有利。
具体喝法是红醋与红酒按1:2调和,稍加搅拌即可。可以随调随和。如果要加蜂蜜,比例为红醋的60%-70%,但是蜂蜜一定要纯度高,质地好。也可以按日需量预先调制好红醋与蜂蜜的原液,到时只要与红葡萄酒1:1混合就可以了。
很多人在喝红酒的时候加碳酸饮料,如可乐和雪碧,这似乎会稀释酒精的度数,使其口感更好,更容易饮用。其实这样喝是不好的,饮料还含有大量的糖和热量,这将增加糖和热量对人体的负担,并容易诱发肥胖和其他疾病。