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葡萄酒瓶的尺寸是多大

2020-07-17 15:40:46 来源: 葡萄酒网
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摘要

酒瓶对葡萄酒其实很重要,在玻璃酒瓶出现之前,人们把葡萄酒放在陶罐或动物毛皮制成的兽皮中。葡萄酒的存放时间不是很长,运输也不方便。后来,玻璃酒瓶和橡木塞的出现给葡萄酒带来了新的春天,质量好的葡萄酒可储存多年,并可轻松销往世界各地。

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酒瓶对葡萄酒其实很重要,在玻璃酒瓶出现之前,人们把葡萄酒放在陶罐或动物毛皮制成的兽皮中。葡萄酒的存放时间不是很长,运输也不方便。后来,玻璃酒瓶和橡木塞的出现给葡萄酒带来了新的春天,质量好的葡萄酒可储存多年,并可轻松销往世界各地。

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葡萄酒在大尺寸的葡萄酒瓶内可以减缓成熟,保持葡萄酒的香气和风味

葡萄酒在陈年时会透过软本塞挥发而耗损造成液面高度降低,加速葡萄酒氧化。大尺寸葡萄酒瓶则因为葡萄酒的量较大,降低了渗入空气对葡萄酒氧化的比例。因此,葡萄酒在大尺寸的葡萄酒瓶内可以减缓成熟,保持葡萄酒的香气和风味。非常适合葡萄酒的长期存藏。也因此,大尺寸葡萄酒较贵的原因,除了因其生产运销成本较高以外,主要是由于陈年的大尺寸葡萄酒,其质量较有保障,较受收藏者喜爱,造成售价较高。

375ML(1/2标准瓶)

还算常见的小尺寸酒瓶,容量刚好为标准瓶的一半。除了一般红白酒,也常见贵腐酒(botrytisedwine)用这个尺寸。我认为1/2标准瓶很适合一个人或外出双人晚餐时品饮。

750ML〈标准瓶〉

国际标准尺寸的葡萄酒瓶,约略4/5夸脱。不论是红酒、白酒还是Sparkling气泡酒,都采用标准瓶容量。虽然气泡酒瓶比一般酒瓶大一些,但只是其瓶身玻璃材质较厚以支撑气泡的压力,容量还是保持在750ml的标准尺寸。

Magnum〈2夸脱〉

较常见的大尺寸葡萄酒,其容量约为两支750ml标准瓶或1.5公升。在澳洲,较有名的酒款多有生产Magnum尺寸,以利收藏者长期存藏。另外,气泡酒有时以Magnum尺寸的瓶子做二次发酵,一般认为可延长气泡酒较佳品尝风味的年限。

DoubleMagnum

一瓶约为四支750ml标准瓶或3公升葡萄酒的容量。

Jeroboam〈大香槟酒瓶〉

气泡酒的Jeroboam瓶相当于一瓶doublemagnum葡萄酒的容量。

Rehoboam

一瓶约为6支750ml标准瓶或约为4.5公升葡萄酒的容量。

Methuselah&Imperial

一瓶约为8支750ml标准瓶或6公升葡萄酒的容量。上图大尺寸的PenfoldsGrange即为6公升瓶。Methuselah和imperial的酒瓶形状不同。

Salmanazar

一瓶约为16支750ml标准瓶或12公升葡萄酒的容量。

Nebuchadnezzar

超大尺寸的葡萄酒瓶,一瓶约为17-20支750ml标准瓶或13-15公升葡萄酒的容量。

葡萄酒瓶的尺寸就介绍到这里了。葡萄酒装瓶选择的葡萄酒瓶尺寸是很重要的,这也为储存葡萄酒提供了条件。一瓶好的葡萄酒是要慢慢品尝的,所以大家在喝葡萄酒时,不妨跟小伙伴一起分享吧。

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