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在旧世界 一支红酒可以有三种滋味

2020-08-24 13:57:36 来源: 葡萄酒网
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摘要

我们每个人都有自己的感受,有时面对同一种食物,但是品尝的时候就是不同的味道,这是因为个人的感观不同。在旧世界,一支红酒可以有三种滋味,我们都知道,葡萄酒的口味是很多的,接下来,随小编来了解一下旧世界的葡萄酒。

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    我们每个人都有自己的感受,有时面对同一种食物,但是品尝的时候就是不同的味道,这是因为个人的感观不同。在旧世界,一支红酒可以有三种滋味,我们都知道,葡萄酒的口味是很多的,接下来,随小编来了解一下旧世界的葡萄酒。

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哪里是全世界最好的葡萄酒

盛会华府又叫Lafitecafé,同道中人一看就心中了然:Lafite是法国的六大酒庄之一。每年,这六大酒庄出产的葡萄酒,被誉为是全世界最好的葡萄酒。

    珍珠挂帘、花式拱门、低垂的纱幕,还有嵌花木箱做成的茶几,佐红酒所需要的气氛这里已经应有尽有。酒柜中陈列的红酒并不多,而且很少见到同一种酒有成双的。正因为如此,许多酒都特别珍贵,也许喝完就成回忆了。其中的“酒王”是一支1982年的HautBrion,本地酒行给的批发价在1.6万-1.8万之间,但是却只有这里才可以找到。“酒王”的旁边还有一支1967年的LafiteRothschild,相比之下也许有人会觉得那1982年的就不算什么了。但红酒这东西,并不同于我们的陈年老花雕,年份越久就越香醇,反而是要看当年的葡萄质量如何。

    好的红酒Club所用的器皿一定都是水晶的,因为碰撞起来的声音格外好听,拿在手里的触感也分外不同

在那些闪着光的水晶器皿里,我最喜欢那个大大肚子的醒酒瓶,瓶嘴和瓶肚的线条特别优美,很有点波斯风情。对于一支叫Valentin的红酒来说,这个大肚子的家伙可是必不可少的。那红红的玉液琼浆从酒瓶中倾倒出来以后,必需在这醒酒瓶里醒上一醒,而且每半个小时品尝一次,都可以尝出不同的味道。正如那有情人眼里的情人一般,不同时段都可欣赏出“她”的不同风情,这样的红酒喝起来也特别有感悟吧。

我们刚打开一瓶新的葡萄酒要品尝的时候,会感觉酒的味道有点浓,而且还有点辛辣的感觉,要醒酒后才能变得很厚实。我们喝葡萄酒之前一般是要醒酒的,不要打开后一口就喝完了哦!

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