怎么正确饮用白兰地呢

           西方人喝洋酒，白兰地是最喜欢的酒之一。中国人在社交时通常喜欢喝白兰地，洋酒的喝法也比较讲究。如果若是在重要场合不懂这些东西，很容易让气氛尴尬，同时也是不礼貌和不尊重的。那么，怎么正确饮用白兰地呢？

培养正确喝白兰地的习惯

    每种酒类，根据原料、工艺、香型及口味的不同，又可分为几十个或几百个酒种。消费者对酒类酸甜苦辣口味的偏好是不尽相同的，消费者的饮用习惯也是可以改变并能逐步培养的。

    因为白兰地口味特殊，所以喝白兰地的习惯也需要培养。有些人听说白兰地是种名酒，兴冲冲地买回一瓶。开瓶一尝，既不酸，又不甜，只有酒精的辛辣味和橡木单宁的苦涩味，感到很不适应，认为上当受骗了，从此不再问津白兰地。

怎么喝白兰地比较好

    专家建议：如果您能坚持喝上几次白兰地，就会由不习惯到习惯，而且会逐渐体会到，白兰地的苦，苦得怡神，苦得愉悦;白兰地的涩，涩得有筋有骨、涩得丰满。再好的菜肴，没有盐就没有风味了。白兰地中的单宁，就像菜肴中的盐一样不可少。

    白兰地充满了诗意，充满了浪漫，它是艺术品，同时又是文化的象征。饮用白兰地所表现出来的雅致，构成高品味的交际文化;没有白兰地，社交场合就失去了一种魅力!

白兰地适合社交场所

    白兰地之所以非常适合社交场合，最重要的原因就是它没有讨厌的酒气。原来饮用白兰地后，呼出来的气，或打出来的饱嗝充满了白兰地的芳香。有经验的男士在跳舞之前，喝上几口白兰地，对舞伴会产生一种特殊的吸引力。但无论如何白兰地毕竟是一种蒸馏酒，度数较高，需细斟慢饮，不宜“一口闷”。

白兰地是一种非常高贵的酒，一般情况下，用特制的白兰地杯，倒1盎司白兰地，用手托住杯腹，轻轻摇晃，用手掌的温度，蒸发酒的香气。喝白兰地通常是品酒，喝之前先闻闻，感受到酒的香气再慢慢品尝。