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利用葡萄酒烹调出中西融合美食

2020-10-02 16:56:01 来源: 葡萄酒网
摘要

时代在发展、文化在进步,中西之间的交流也越来越密切,因此,人们在生活中也喜欢将中西融合在一起。比如葡萄酒这种西方常见的酒饮,在做菜的时候也会运用在其中,利用葡萄酒来制作出美味的东方美食,但是该怎么做呢?

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  时代在发展、文化在进步,中西之间的交流也越来越密切,因此,人们在生活中也喜欢将中西融合在一起。比如葡萄酒这种西方常见的酒饮,在做菜的时候也会运用在其中,利用葡萄酒来制作出美味的东方美食,但是该怎么做呢?

利用葡萄酒烹调出中西融合美食

  国家高级烹饪师唐宇表示,做菜就好比画画,调味用的酱料就是作画所需要的颜色。葡萄酒因有着多种多样的风味,常常被视为一种不错的调味料,能在菜品里埋藏着一份让人意想不到的惊喜。

  专家表示,肉类不同,用的葡萄酒也不同。一般来说,浅色的肉类,比如鱼肉,适合用浅色的葡萄酒烹饪,如白葡萄酒;深色的肉类,比如牛肉,则适合用深色的红葡萄酒作配料。

  文章介绍了利用葡萄酒烹调出中西融合美食,要是家里有喝剩下来的葡萄酒,也希望能够展现葡萄酒的美味,建议是可以采取本文介绍的这些方法来进行烹饪,相信用葡萄酒入菜,能够进一步发现葡萄酒带来的美味与口感,发掘更多葡萄酒的好。

  

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