红酒从酒标开始

    随着我们的生活条件越来越好，我们在生活中经常可以吃到很多美味的食物。当然，越来越多的美味饮料在我们的生活中也是非常常见，尤其是红酒，在我们的生活中非常常见。但是，很多朋友不太懂红酒酒标。那么，红酒从酒标开始吗？

如今不少人开始喝进口红酒，甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此，小编建议大家在喝完名酒之后，可以如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。一来这些所谓的酒标本来就是出色的艺术品，在法国(France)甚至有专门的学校来教授酒标的设计；二来酒标收藏在海外尤其是日本、东南亚等地非常流行，有众多的红酒爱好者支持参与。

    酒标的主要内容大体上包括产地、年份、等级、酒庄以及酒精度、甜度、酒瓶容量等要素。以对各国酒标影响很大的法国(France)波尔多酒为例，位于酒标最上端醒目处的一般是出厂年份，通过查找专门的书籍，可以知道这一年份的酒质量如何。

    接下来是酒庄(CHATEAU)的名称，然后是该酒庄所属的村庄，其下一般是法定的产区名称，从这一组文字中可以知道它出产于何地。再下面应该有分类等级，由高到低分别是法定产区酒(AOC)、优良地区酒(VDQS)、地区酒(VINSDE－PAYS)和日常餐酒(VINS－DETABLE)。同时，还会标明其质量。

    由于酒标各不相同，这些重要信息的排列次序也许会不同，这就需要人们熟悉以上那些术语。德国(Germany)、意大利(Italy)、美国(USA)的酒标虽然都不比法国(France)波尔多的酒标复杂，但各有特色。如果面对一大排的红酒眼花缭乱不知如何着手，记住这个小窍门——酒瓶底部凹陷越深的一般也越昂贵，先摸瓶底再看酒标就能事半功倍。

以上，我们了解了红酒酒标的由来，所以以后想喝红酒的话，买红酒的时候可以用这些方法，这样可以买到更正宗更美味的红酒，所以一定要把这些挑选红酒的好方法写下来。