怎样来去判断一款酒到底是什么葡萄酿造的呢？

　　世界上所存在的酿酒葡萄品种是有着不少的，其中的一些酿酒葡萄品种所酿造出的葡萄酒是十分不错的，那么，怎样来去判断一款酒到底是什么葡萄酿造的呢？大家知道方法吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。

　　不在酒标上标明葡萄品种

　　回溯100年前的世界，不管什么葡萄酒都不会在酒标上标明葡萄品种。那时候的葡萄酒酿酒商，尤其是旧世界葡萄酒生产商普遍认为：“在酒标上标注葡萄品种是很Low的，既然你连我的葡萄品种都不认识那又何必来喝我的葡萄酒呢？”很欧式的思维模式。

　　在酒标上标注葡萄品种，这其实是美国人的首创。精通商业的美国人发现，葡萄酒不能仅仅是欧洲人的私藏，美国，亚洲，拉丁美洲人都需要消费葡萄酒！于是美国人率先在自己的酒标上标注了葡萄酒的酿酒葡萄名。直击那些对葡萄酒还不够了解的新一代葡萄酒消费者。

　　实至今日，美国、智利、南非、阿根廷包括中国这样的新世界葡萄酒酿酒国往往会在葡萄酒上标注酿酒葡萄品种。而旧世界资深酿酒国：法国、意大利、西班牙则延续传统，大部分拒绝在酒标上标注葡萄品种。

　　怎样去分辨一款葡萄酒是用什么葡萄酿造的呢？

　　想要弄清一款葡萄酒是用什么葡萄酿造的，除了借助葡萄酒检索网站，强行记忆也许是**的办法。欧洲人的高傲让我们不得不用努力来了解葡萄酒世界。

　　就难度来说，比起单一葡萄品种葡萄酒，纷繁错杂的混酿才较难记忆。闲话不说我们还是上干货吧！推荐阅读：那些常被提到的膜拜酒和车库酒，到底是什么

　　1、 法国波尔多红葡萄酒混酿的详细内容

　　基础中的基础。波尔多较经典的赤霞珠-梅洛混酿几乎在世界各个葡萄酒产区都有风格迥异的复制版。除了记住波尔多混酿的葡萄品种，各种葡萄的使用比例也非常重要。

　　2、 法国波尔多白葡萄酒混酿的详细内容

　　波尔多虽然以红葡萄酒闻名于世，但是波尔多依然擅长酿造轻度欢快，酒色淡雅的白葡萄酒。三种葡萄品种混酿，或经过些许木桶陈年，带着淡淡奶油的口味和甜瓜香气。

　　3、 法国香槟混酿的详细内容

　　经典的香槟混酿毋庸置疑是世界葡萄酒的较高杰作。香槟混酿这一经典配方也在世界各地被纷纷复制。

　　当然，在香槟产区，除了以上三种主料，酿造一款香槟还能包括四种配料，他们分别是：阿尔巴那（Arbane），小梅斯丽尔（Petit Meslier），白皮诺（Pinot blanc）以及灰皮诺（Pinot gris）。

　　4、 法国隆河教皇新堡混酿的详细内容

　　传说中的13种葡萄混酿。堪称世界较复杂的混酿配方之一。出了法国隆河几乎无法复制。

　　5、 意大利基安蒂混酿的详细内容

　　这也许是意大利较经典的葡萄酒配方了。虽然基安蒂产区以铺天盖地的桑娇维塞葡萄著称，但是有时候基安蒂酒庄也会混酿一些名字带有“Cabernet”的葡萄品种。

　　6、 意大利超级托斯卡纳混酿的详细内容

　　超级托斯卡纳也是意大利的后起之秀。不同的超托酒庄之间风格迥异，不过其葡萄品种配方则充满了波尔多风格，非常洋气。推荐阅读：打开阿根廷葡萄酒之前，这些知识你应该知道

　　7、意大利阿马诺尼红葡萄酒混酿的详细内容

　　阿玛诺尼是一种用风干葡萄所制作，极其浓郁的葡萄酒，是世界上无法复制，独占鳌头的葡萄配方之一。

　　8、 意大利索阿维白葡萄酒混酿的详细内容

　　索阿维地区的混酿要求卡尔卡奈卡葡萄的比例不得高于70%。酒体中等，带着柠檬、杏仁的香气，橡木桶陈酿后还会有奶油的香味。

　　9、 西班牙Cava起泡酒的详细内容

　　经典的起泡型葡萄酒。这种葡萄酒可不是只有沙雷洛葡萄哦！

　　10、 西班牙里奥哈红葡萄酒混酿的详细内容

　　西班牙里奥哈的葡萄酒以添普尼罗葡萄为主，所以香气浓郁，口感饱满，但其结构通常不会太油或太重。不过在里奥哈产区，用100%添普尼罗葡萄酿造的葡萄酒并不太常见，记住以下这些混酿吧！

　　11、 西班牙普里奥拉托红葡萄酒混酿的详细内容

　　普里奥拉托以歌海娜葡萄为主，酒体中度偏成熟，带着覆盆子、蓝莓、辣椒、紫罗兰和潮湿花岗石的香味

　　12、 葡萄园杜罗河波特酒混酿的详细内容

　　经典的加强型葡萄酒配方，酒体重度，带着黑莓、黑醋栗、石墨、无花果和葡萄干的香气。

　　13、 美国梅里蒂奇红葡萄酒混酿的详细内容

　　梅里蒂奇（Meritage）是美国加州拥有世界上独占鳌头的葡萄品种标识。只不过，梅里蒂奇并非一个单一的葡萄品种，而是由众多葡萄品种组成的。

　　法律规定的详细内容

　　红梅里蒂奇（Red Meritage）：必须包括赤霞珠、梅洛、品丽珠、马尔贝克、小维多、大维多（Gros Verdot）这些葡萄中的至少两种以上的品种，同时其中一个品种的含量不得超过90%；

　　白梅里蒂奇（White Meritage）：则需要包括长相思、赛美容和麝香葡萄之中的两种以上的品种，同时其中一个品种的含量不得超过90%；

　　14、 法国隆河的详细内容

　　GSM其实是法国隆河地区知名的三种酿酒葡萄——歌海娜、西拉和慕合怀特（Grenache、Syrah、Mourvedre）首字母的简称。

　　除了法国隆河地区，美国华盛顿州的哥伦比亚谷（Columbia Valley），加州部分产区以及南澳大利亚的部分产区都会酿造这种经典混酿。

　　世界上的酿酒葡萄品种是有不少的，而不同酿酒葡萄所酿造出的葡萄酒，其口感味道都是不一样的，有让人喜欢的，也有让人讨厌的，总之，相信大家看了上面所说的信息，自己的内心里面也大概了解了吧。那么，以上的内容就说到这里了。