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葡萄酒刀开瓶全攻略,你是怎么打开葡萄酒的呢

2021-01-29 13:50:43 来源: 葡萄酒网
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我们都知道,葡萄酒是很好喝,但是在喝葡萄酒之前要先打开这瓶葡萄酒,不然你是无法喝到葡萄酒的。打开葡萄酒酒瓶也不是一件容易的事情,需要用到酒刀,因为软木塞是不好打开的。接下来,小编给大家葡萄酒刀开瓶全攻略。

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我们都知道,葡萄酒是很好喝,但是在喝葡萄酒之前要先打开这瓶葡萄酒,不然你是无法喝到葡萄酒的。打开葡萄酒酒瓶也不是一件容易的事情,需要用到酒刀,因为软木塞是不好打开的。接下来,小编给大家葡萄酒刀开瓶全攻略。

葡萄酒刀开瓶全攻略,你是怎么打开葡萄酒的呢

葡萄酒软木塞有多长

据了解,较好的葡萄酒软木塞一般有55毫米,而一般的葡萄酒软木塞也有45毫米长。所以使用酒刀要有个适合范围,在使用时,长的多旋深些,短的就浅些。

开酒的技术也相当的有讲究。正确的步骤应该是:

1.以优雅的手法在瓶子口旋转切一刀,只允许刀转,而瓶子是不能转圈的,对于新手,难度有点高,可以再竖立切一小口,一般娴熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。

2.把顶针(螺旋金属部分)尖头轻压入木塞,顺势旋转进入,视木塞长度旋入顶针深度,以不刺透木塞为好,免得有碎木屑掉入瓶内。

3.将金属头部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分,手握住刀身,关键是腾出食指轻轻压扣住金属头和把柄关节处的金属头尾部,只要一点巧劲,使金属头卡口卡住瓶口突起,并让食指保持这个姿态,稳定刀头和瓶口卡紧接触状况。

4.用力拉起把柄,在杠杆作用的拉力下(两个着力点,一个是金属头和瓶子突起卡紧部分,一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。

5.等木塞将近完全被拔出时,可用手直接握住塞子,较后稳稳的拔开,以防止因不稳定而酒液晃动溅出。

食指在压住刀头卡口和瓶口突起部分时候,是个辅助矫正的侧面力量,轻轻即可,卡好后食指不得挪开,继续保持这个稳定姿势后,再使劲提拉把柄,产生向下的大压力,自然就卡紧了,如果这个食指辅助矫正做不好,金属头部分向下滑跑,就没办法使上提拉塞子的作用力了。

葡萄酒刀开瓶全攻略就介绍到这里了,看完本文后会不会使用葡萄酒酒刀了呢?其实,葡萄酒的酒刀跟葡萄酒是一样的,有很多知名的品牌,而且做工也很精致,也可以当做艺术品来收藏。

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