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副牌葡萄酒有哪些渊源

2021-01-18 11:21:57 来源: 葡萄酒网
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摘要

很多人应该听说过,少量喝葡萄酒可以让皮肤变得更好更健康。这个说法有些道理。女性朋友在日常生活中适当饮用一些葡萄酒可以获得很多好处。我们可以很好的理解这些知识。下面给大家介绍的是副牌葡萄酒,那么,副牌葡萄酒有哪些渊源呢?

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  很多人应该听说过,少量喝葡萄酒可以让皮肤变得更好更健康。这个说法有些道理。女性朋友在日常生活中适当饮用一些葡萄酒可以获得很多好处。我们可以很好的理解这些知识。下面给大家介绍的是副牌葡萄酒,那么,副牌葡萄酒有哪些渊源呢? 

副牌葡萄酒有哪些渊源

波尔多的商品红酒庄园无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌,唯恐失掉了威严,所以作正牌酒的时候必然毕恭毕敬,不敢有一丝半点的马虎。因此从种植到采收,从分拣到发酵层层把关遴选,才有了正牌酒百年如一的过人质量。而惨遭淘汰的呢,倒掉可惜,以散酒的形式卖给批发商呢,又没有好价钱,所以只得自己贴上副牌,以知名红酒庄园的名望又换回不少的银两,其实,这也算降低成本,减少大家在购买正牌酒时候的财政压力。

总而言之,副牌酒是波尔多酒庄因为如下的原因而生产的。那它究竟有什么特征,消费者应该如何判断呢?

1.低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂,这些葡萄树(不同酒庄对于低龄葡萄树的标准不尽相同,一般是10~15年以下)出产的葡萄用于酿造副牌

2.产于不同的葡萄园,一个酒庄有时扩大面积,但是为了保持质量,只用原来的葡萄园(是他们认为较好的葡萄园)来酿造正牌酒,以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。

3.葡萄分拣时,不够好的葡萄酿造副牌酒

4.发酵完成后,要进行一系列的品尝,感觉不够好的打入副牌的行列。

5.有些厂家品质分得很细,除了副牌酒,可能还会有更低的三档酒。

  以上是副牌葡萄酒的介绍。看了上面的介绍,你应该有一定的了解。葡萄酒的好处很多,它还可以控制血液中的糖分,抗皮肤衰老,预防皮肤癌,预防感冒,防止蛀牙,所以生活中可以适当喝一些葡萄酒。

 

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