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各位朋友们知道香槟、葡萄酒是适合放冰箱的吗?理由是什么呢?

2021-02-09 11:34:29 来源: 葡萄酒网
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 葡萄酒是一种比较特殊的酒类,其在品尝、搭配、存储等等方面都是与平常的酒类有差别的,那么,各位朋友们知道香槟、葡萄酒是适合放冰箱的吗?理由是什么呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

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  葡萄酒是一种比较特殊的酒类,其在品尝、搭配、存储等等方面都是与平常的酒类有差别的,那么,各位朋友们知道香槟、葡萄酒是适合放冰箱的吗?理由是什么呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

  各位朋友们知道香槟、葡萄酒是适合放冰箱的吗?理由是什么呢?

   对于喜欢喝香槟或葡萄酒的朋友来说,如何很好的储存它们也是一个很大的问题。不懂的人,以为放冰箱里就可以啦。其实我们普通的家用冰箱并不适合储存它们,它们对温度、湿度等都有着严格的要求。

  对于香槟来说,因为家用冰箱的温度过低,也过于干燥。香槟在冰箱里放久了,其软木塞会变干。而一旦软木塞变干,每当你打开冰箱门,过多的氧气进入瓶中,就会使香槟氧化,从而变得淡然无味。正常来讲,存放香槟较佳环境是酒窖或地下室,温度一般为12-16摄氏度。

  保存葡萄酒的较佳环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味,葡萄酒要卧放在稳定的酒架上,让瓶塞与酒充分接触,维持瓶塞的湿润和密封性。

  储存葡萄酒的理想温度为7℃至16℃,湿度为70%至90%。此外,储存葡萄酒需要尽量避免震动,而冰箱的发动机一天24小时持续运转,产生的震动会影响葡萄酒的熟成过程。

  因此,如果有条件的话,较好还是选择一款适合储存香槟和葡萄酒的专业酒柜。

   葡萄酒的款式种类是有很多种的,其每一种的品尝方式、搭配方式,甚至是其的存储方式都是有很大的不同之处,葡萄酒的存储是比较讲究方法细节的,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。

  

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