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葡萄酒虽保质期10年,但是开瓶后存期不应该超一周

2021-02-02 09:21:00 来源: 葡萄酒网
摘要

我们知道,有些葡萄酒的保质期可以长达十年之久,但这是针对还没开封的葡萄酒来说,如果一瓶葡萄酒打开之后呢?这瓶葡萄酒的保质期又是多久呢?其实,打开一瓶葡萄酒有时不能一次性喝完,那应该怎么保存起来呢?

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我们知道,有些葡萄酒的保质期可以长达十年之久,但这是针对还没开封的葡萄酒来说,如果一瓶葡萄酒打开之后呢?这瓶葡萄酒的保质期又是多久呢?其实,打开一瓶葡萄酒有时不能一次性喝完,那应该怎么保存起来呢?

葡萄酒虽保质期10年,但是开瓶后存期不应该超一周

打开的葡萄酒能保存多久

记者走访市场看到,国内多款干红葡萄酒的保质期都标称“10年”。而销售人员对开瓶后的葡萄酒,到底能保存多久,说法不一。有的称,只要塞上木塞子,就可以继续保持原来的风味,有的则称,较好尽快喝掉。

开瓶后到底能放多久?

麦德龙武昌店红酒专员游明霞介绍,葡萄酒开瓶后,酒会被氧化。对于已开瓶口未饮完的酒,可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多,相对保存期限越长,如果剩下不到半瓶,较好两三天内喝完,开瓶后的酒存期较好不超过一周。她还介绍,其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。虽然,大多干红葡萄酒的保质期都是10年,但一般“适饮期”在3至5年。

综上所述,如果打开了一瓶葡萄酒还是应该尽快喝完,不要放太久,不然会影响这瓶葡萄酒的口味。我们都希望自己喝的葡萄酒是优质的葡萄酒,如果葡萄酒被空气氧化了,那就很可惜了。

 

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