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葡萄酒煮鱼能去腥味吗

2021-02-08 13:50:00 来源: 葡萄酒网
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摘要

如何去腥一直是女性做饭的一大烦恼。鱼有腥味道,鸡蛋也有腥味道。而且,想要做出好的食物,一定要有这些不可缺少的原料。如何去除它们的腥味,成了大家的大问题。那么,葡萄酒煮鱼能去腥味吗?

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  如何去腥一直是女性做饭的一大烦恼。鱼有腥味道,鸡蛋也有腥味道。而且,想要做出好的食物,一定要有这些不可缺少的原料。如何去除它们的腥味,成了大家的大问题。那么,葡萄酒煮鱼能去腥味吗?

葡萄酒煮鱼能去腥味吗

葡萄酒是酒类之中**的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。

当感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

当作外出旅游时,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。

做煎鱼时,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。

当从整只火腿上切下一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不变质。

如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒,就不会炒焦的现象发生了。

有的柿子有涩味,但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒,涩味便会能上能下的消失掉。

掌握一些食物、酒类的巧妙用途,不仅可以随时运用到我们的生活中,而且之于我们的见识更是其乐无穷。

  以上是葡萄酒能去腥味吗的介绍,葡萄酒是唯一含有碱性物质和各种有机酸,能增强人体新陈代谢的葡萄酒。做菜的时候加一点葡萄酒去除鱼腥味。另外葡萄酒有很多巧妙的用途,你可以慢慢的发现。

 

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