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葡萄酒煮鱼能去腥味吗
2021-02-08 13:50:00
来源： 葡萄酒网
摘要
如何去腥一直是女性做饭的一大烦恼。鱼有腥味道，鸡蛋也有腥味道。而且，想要做出好的食物，一定要有这些不可缺少的原料。如何去除它们的腥味，成了大家的大问题。那么，葡萄酒煮鱼能去腥味吗？
如何去腥一直是女性做饭的一大烦恼。鱼有腥味道，鸡蛋也有腥味道。而且，想要做出好的食物，一定要有这些不可缺少的原料。如何去除它们的腥味，成了大家的大问题。那么，葡萄酒煮鱼能去腥味吗？
葡萄酒是酒类之中**的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。
当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
当作外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。
如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会炒焦的现象发生了。
有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下的消失掉。
掌握一些食物、酒类的巧妙用途，不仅可以随时运用到我们的生活中，而且之于我们的见识更是其乐无穷。
以上是葡萄酒能去腥味吗的介绍，葡萄酒是唯一含有碱性物质和各种有机酸，能增强人体新陈代谢的葡萄酒。做菜的时候加一点葡萄酒去除鱼腥味。另外葡萄酒有很多巧妙的用途，你可以慢慢的发现。
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