新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒有什么不同

我们知道，葡萄酒的种类有很多，葡萄酒的分类方法也有很多，比如常说的新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒，那么，新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒有什么不同？这是很多人都不够了解的。接下来，随小编来看看吧。

新世界和旧世界葡萄酒

1、“旧世界”是指欧洲的法国、意大利和德国等历史悠久葡萄酒生产国。严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则和禁忌，加上浪漫主义的演绎，“旧世界”葡萄酒往往被赋予了很多贵族文化和情调。

旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，

2、“新世界”则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的新兴产酒国家。理想的自然环境、丰富的产品系列和品种、优良的性价比、更具亲和力的口感、更适合大多数消费者的口味等，都是“新世界”迅速崛起的原因。

新世界以现代技术酿造，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。

看完本文后，对于新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒相信都有所了解了。但是，日常生活中，不管我们是喝新世界的葡萄酒还是旧世界的葡萄酒，我们都应该注意适量饮酒，不可以贪杯哦！