节日饮酒搭配有哪些讲究

随着中秋节的临近，每个人都有必要和亲朋好友聚一聚，好好喝一杯。现在大多数人已经知道，过量饮酒不仅对健康有害，而且对健康有害。然而，国家高级公共营养师建议，饮酒知识并不像不过量那么简单。那么，节日饮酒搭配有哪些讲究呢？

    饮混合酒对肝脏刺激更大

欧美等发达国家已有大量研究显示，酒精与肝癌有着密切的关系。而且，饮混合酒的人，患肝癌的几率比饮温和酒或不饮酒的人高出5倍。这是因为，各种酒的酒精含量不同，一会儿喝啤酒，一会儿喝白酒或葡萄酒，身体对这样的不断变化难以适应。更重要的是，各种酒的组成成分不太相同，比如，啤酒中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害就会更加强烈。

酒前服药易引起消化道出血

如果在服感冒药后饮酒，会加重对胃黏膜的刺激，使胃黏膜的屏障作用受到破坏，可引起消化道出血。同时，药物和酒精都会加重对肝肾的损害。除此之外，喝酒前服用部分解热镇痛药和感冒药，都可能引起上消化道出血。

  选错下酒菜对身体也有害

咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，以上这些食品作为下酒菜会与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至会诱发癌症。饮酒最好的下酒菜应该是高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。

空腹喝酒可能引起血压升高

空腹喝酒不仅会直接刺激消化道黏膜，还可加快肝脏和神经系统的毒性反应。特别是肝病、肾病、胃肠溃疡以及精神疾病患者，这样饮酒会加重病情。如果没有吃食物就喝酒的话，即使是喝的不多也有可能导致血压升高。

    酒后洗澡易引发心血管疾病

很多人喜欢饮酒后到洗浴中心洗个澡放松一下，其实这是一个不良的习惯。酒后马上洗澡，更增加胃肠负担，容易损伤胃肠功能。很多人以为喝些酒再洗个热水澡会很舒服，事实上，喝了大量的酒后再去泡澡容易引发心血管疾病。

   酒后运动会增加心肺负担

很多人青睐酒后健身――网球、台球、保龄球，既锻炼又“醒酒”。其实，这是不科学的。酒后立即运动对身体有害无益。因为酒精会造成心跳加速，血液循环量加快，而运动本身会增加心肺等脏器的负担。因此，无论身体多么健康，酒后运动都可能引起不容忽视的严重后果。

喝酒时抽烟加重尼古丁的危害

许多人习惯在喝酒时吸烟，这是一种对健康有很大危害的做法。喝酒时吸烟，其烟雾很易在酒精中溶解，溶解在酒精中的尼古丁最大程度上被人体吸收，会加重尼古丁对人体的危害。

  酒后喝茶容易引起大便干燥

李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛。许多人认为茶可以解除酒燥，化积消食。其实酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强；茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的乙醛（酒精在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，乙酸又被分解为二氧化碳和水）过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用，易造成寒滞，导致小便频浊、阳痿、睾丸有坠痛感和大便干燥等病。所以，酒后最好不要立即饮茶，尤其不能饮浓茶。

心脑血管病患者不宜饮酒

酒，少饮它是健康之友，多饮它是罪魁祸首。所以饮酒要掌握个度。辽宁省人民医院心内三科主任侯爱洁提示说，大量或过度饮酒是心肌梗死和心脏猝死的一个重要诱因。并且，人在过度悲伤、过度兴奋、心情压抑等情形下饮酒，更有可能造成突发心脏事件。

饮酒不宜过量

酒也是脑卒中的诱因。有研究发现，大量饮酒者（每天7盅或多于7盅）发生脑梗塞的危险可增加3倍。那么，为什么酒精会对心脑血管的健康带来影响呢？

原来，酒精可以刺激交感神经兴奋，一方面使心率加快，诱发心率不齐，另一方面使外周血管扩张，加重心脏负荷，减少心脏供血，所以会感觉胸口紧，严重者会引发大脑供血不足，所以会眼睛发黑,甚至晕倒。对于已存在心脑血管疾病的人来说，更是雪上加霜，会造成严重的心脑供血不足，发生意外。尤其对于心脏病人来说，饮酒过量非常容易造成冠状动脉痉挛，诱发心肌梗死，发生心脏性猝死。

通过以上的介绍，相信大家都有一定的了解，所以建议国庆假期少喝点，多喝茶。若是，最好喝低度的，比如啤酒，葡萄酒。每餐的酒精含量不应超过15克(相当于50-100毫升葡萄酒，或一罐啤酒)。患有心脑血管疾病的人不应该喝酒。