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独特的西班牙红酒文化

2021-03-18 13:55:54 来源: 葡萄酒网
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说起西班牙,人们常常会想到勇敢的斗牛士、热情的西班牙女孩和精彩的西班牙足球联赛。然而,除此之外,独特的西班牙红酒文化也是西班牙葡萄酒的一大特色。今天小编将告诉你关于西班牙红酒的文化知识。

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   说起西班牙,人们常常会想到勇敢的斗牛士、热情的西班牙女孩和精彩的西班牙足球联赛。然而,除此之外,独特的西班牙红酒文化也是西班牙葡萄酒的一大特色。今天小编将告诉你关于西班牙红酒的文化知识。

独特的西班牙红酒文化

一提到西班牙,人们脑中首先想到的就是里奥哈以及Tempranillo,Cava和Albari?o的葡萄酒。如果你在深入发掘一下的话,就会发现西班牙丰富无比的美食美酒资源。以下是10种你可能不知道但必须去发现的西班牙美食美酒:

1.下一个即将流行的白葡萄品种

很多人已经开始了解Albari?o葡萄,它饱满而且酸度很高,精致无比。另外一种西班牙的白葡萄品种是Godello,它显得更为深奥、香气十足并且有着矿物、梨子以及蜜瓜的香气,还有柠檬的味道打底。遥远的Valdeorras是Godello的家乡,现在还不为人所知;但是请相信,这种葡萄早晚会大放光芒。

2.下一个即将流行的红葡萄品种

像Tempranillo、GarnachaTinta、Monastrell这些葡萄品种一样,Mencía也一定会在全世界流行起来。这种葡萄很像品丽珠,出产很高质量的葡萄酒,高酸度并且非常的香。果味复杂丰富,性感并且很有结构,优雅并且顺滑的质感中,有黑胡椒、紫罗兰、黑色水果以及矿物和土壤的味道。

3.葡萄酒饮料

很多人会很奇怪,西班牙的年轻人实际上并不怎么直接的从酒瓶中喝葡萄酒,他们往往是将葡萄酒与可乐、柠檬水还有雪碧等混合在一起饮用。TdeVerano是一种混合油甜柠檬水的葡萄酒饮料,还有人将Gaseosa与雪碧混合。在南部的太阳海岸,大多人都会喝这种混合饮料。另一种是Rebujito,它是用雪莉酒混合雪碧而成的,在当地非常的流行。

4.GarnachaTrera

这是种被称为Alicante的红葡萄品种,是AlicanteBouché地区**的葡萄品种,可以制造出色彩丰富的果汁。

5.Ribeiro

Ribeiro是西班牙东北部的一个法定产区,那里80%的葡萄酒都是白葡萄酒,大都是由一种Treixadura葡萄酿成的。那里的传统是饮用清淡的、新鲜的、果味浓郁的并且有花香的葡萄酒。

  通过以上的介绍,相信大家都有很好的了解,时至今日,西班牙人仍然保留着传统的古老酿酒方式,当我们品尝到简单、原汁原味、醇香的葡萄酒时,我们可以感受到隐藏在葡萄酒中的西班牙红酒文化。正是因为西班牙人对美食和葡萄酒的追求和坚持,西班牙红酒文化才得以传承和发扬。

 

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