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适合白天饮用的酒有哪些?

2021-03-18 13:55:00 来源: 葡萄酒网
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摘要

我们很多人在生活中都有喝酒的习惯。除了白酒和啤酒,葡萄酒也经常喝。喝一些葡萄酒对身体有好处,但是我们很多人不知道白葡萄酒的正确饮用方法,会影响葡萄酒的口感。那么,喝葡萄酒的讲究呢?下面我们来看看吧。

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  我们很多人在生活中都有喝酒的习惯。除了白酒和啤酒,葡萄酒也经常喝。喝一些葡萄酒对身体有好处,但是我们很多人不知道白葡萄酒的正确饮用方法,会影响葡萄酒的口感。那么,喝葡萄酒的讲究呢?下面我们来看看吧。

适合白天饮用的酒有哪些?

适合白天饮用的酒

适合在正餐之间小啜的葡萄酒所需具备的较重要的元素就是:低酒精含量。我十分喜欢的莫索(Mosel)就非常适合这种场合,有着美妙气泡的意大利莫斯卡(Moscato)也非常合适,包括一直被误解的阿斯蒂(Asti)都是不错的选择。总而言之,躲开较便宜的酒就是治疗隔日头痛的良方。

适合整晚的非正式宴会饮用的酒

毫无疑问,之前所列的葡萄酒同样适合整晚的宴会,不过,宴会开始不久你会发现到场的宾客们需要更有质感的葡萄酒。适合小啜的、不需要搭配食物的红酒首推酒体轻盈、单宁含量较低的酒,例如薄酒莱或其他地区的佳美、卢瓦河谷的红葡萄酒和其他地区的加本力弗朗酒、结构较为简单的梅洛酒、年轻的黑皮诺(除了大多数的勃艮第红酒),西班牙和葡萄牙出产的口感多汁的新一代年轻红酒和多塞托酒。当然,桃红酒也非常适合这个场合,尤其是来自西班牙的桃红酒,因为这些酒通常口感更加丰饶、更干,比起白葡萄酒,它们与红酒的特征更为相似。不过,如果你更觉得自己的品味比起娱乐宾客来得更为重要,那么你可以在开始供应食物之前提供那些酒体饱满、经过橡木桶陈酿的白葡萄酒,例如:莎当妮和赛美蓉酒。

适合户外饮用的酒

在户外供应上等的葡萄酒其实是一种浪费,特别是在炎热的季节,因为阳光和微风很容易使酒香挥发。烧烤的食物本身就带有泥土味突出的浓郁香气,因此炎热产区的葡萄酒非常适合这种场合,其中包括:澳大利亚葡萄酒、南隆河谷葡萄酒、普罗旺斯的桃红酒和红酒,特别是地中海海岸生产的葡萄酒、阿根廷的马尔白克以及加利福尼亚的金粉黛尔。

  看了上面的介绍,相信大家现在对白葡萄酒怎么喝有了新的认识,也知道什么场合喝什么的葡萄酒,这对我们很有帮助,让我们更好的领略白葡萄酒的独特风味。喝白葡萄酒,最好冰镇,之后再喝,味道会更好。

 

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