威士忌的品酒世界你了解吗

若是让你尝试一种你从未喝过的啤酒，或者一种你从未喝过的威士忌。你会选择哪一个？也许很多人更喜欢啤酒。因为啤酒通常酒精含量较低，似乎比葡萄酒和威士忌更容易品尝。事实上，许多过去喜欢啤酒的人在接触威士忌!后会发现威士忌的味道很棒，那么，威士忌的品酒世界你了解吗？

仔细观察酒的色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚，而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时，首先在灯光下仔细观察，为了得到最佳效果，可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种，从深琥珀色到浅琥珀色。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的，酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说，存放时间越长，色泽越深。

倾斜酒杯。倾斜的时候动作要轻柔，然后再恢复原状。你会发现，酒从杯壁流回去的时候，留下了一道道酒痕，这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢，“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓，更稠,也可能是酒精含量更高。“黑牌”威士忌是一种非常醇厚的威士忌，所以它的挂杯很长。

其实，威士忌并非一定在高级奢华之地才能享用，只要用心，可以随时来享受这份快乐。人生的每个时光都是美好的，快乐无需掩饰，也不需要任何规则。你可以纯饮、或加入冰块、或加入可乐、或加苏打、甚至哪怕加入绿茶，都不必担心威士忌酒的味道会被改变。因为它的味道，恒久弥香。

通过以上的介绍，相信大家都有很好的了解，许多人一开始不习惯威士忌或葡萄酒，因为他们认为自己的酒精含量相对较高，味道太浓。这个时候，不妨从啤酒开始。研究发现，饮用、享用、品尝啤酒可以提高饮用、享用、品尝烈酒和葡萄酒的能力。这就好比很多拉小提琴和吉他的人的音乐基础都是靠弹钢琴建立起来的。