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葡萄酒饮用常识有哪些

2021-05-20 17:34:26 来源: 葡萄酒网
摘要

葡萄酒有很多好处,不同种类的葡萄酒营养价值不同。干红葡萄酒就是其中之一,也是人们的选择之一。你知道怎么喝吗,有什么好处?很多人不太了解干红葡萄酒的饮用方法和好处。那么,葡萄酒饮用常识有哪些呢?

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葡萄酒有很多好处,不同种类的葡萄酒营养价值不同。干红葡萄酒就是其中之一,也是人们的选择之一。你知道怎么喝吗,有什么好处?很多人不太了解干红葡萄酒的饮用方法和好处。那么,葡萄酒饮用常识有哪些呢?

葡萄酒饮用常识有哪些

各种酒的饮用是有讲究的,需要搭配合理和协调。

葡萄酒又叫"开胃酒"或"餐后酒",它能为人解乏,增加食欲。餐后吃点心时饮用,能助消化,正席间一般不饮用。

白兰地是由葡萄酒蒸馏,经橡木桶中陈酿以后勾兑而成。是一种高雅庄重的美酒,较适合善饮烈性酒者饮用。白兰地可以不加任何东西"净饮",也可以加冰块、矿泉水或兑茶水饮,随客人的习惯或所好。

一般说来,X.O级白兰地,较好的饮用方法为"净饮",原浆原味,能够充分体现白兰地的真品质,V.O和V.S级白兰地,只有3-4年的酒龄,若直接饮用,酒精的刺口辣喉感觉明显,夏天可加冰块或兑矿泉水饮用。

香槟酒是一种起泡葡萄酒,国外称作"散席酒",入口苏麻,满口生香,诸味协调,回味无穷。它适宜宴席近于尾声时饮用。在绿叶婆娑、月色朦胧的夏季夜晚,当主人在宴席行将结束时,款赠宾客啜饮香槟,使整个宴会在酒香飘溢中达到高潮,更加令人难忘。

干葡萄酒不加糖,不甜而微酸,又叫佐餐酒,这种酒在世界上非常盛行,一般在席间饮用。干葡萄酒能和各种菜肴相互配合,干白、干红两大品种各具特色。

干白葡萄酒色泽澄清透明,果香新鲜,酒体清雅优美,酒质细腻醇正,口味微酸,能助消化,解油腻。夏季燥热,人们偏爱食用各种海鲜,饮用干白葡萄酒会使佳肴风味更加突出,妙不可言。

干红葡萄酒以其鲜艳的色彩、浓郁的酒香和清雅草香而独具特色,酒质细腻柔润,回味。酒中富含单宁,可以解腻。酒中的浸出物和总酚含量高出干白葡萄酒,这些成份开胃、助消化并保护心脑血管健康,可称作夏日避暑的灵丹妙药。

通过以上的介绍,相信大家都知道一些关于葡萄酒的饮用方法和好处的常识。可见葡萄营养价值还是比较高的,可以起到很好的保健作用,有美容养颜的效果。但在饮用上也要有一定的讲究,可以根据自己的体质选择一些这样的保健酒。

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