红葡萄酒是比较健康的酒类,它的功效作用是经过众多科学家们的实验研究证明过的,那么,为什么红葡萄酒是可以来防治蛀牙的呢?各位朋友们知道其中的原因吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。
一个来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学(UniversityofZurich)由VictoriaMoreno-Arribas先生领导的科学家团队,发现红葡萄酒和葡萄籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。
葡萄酒的种种功效作用
如果口腔中的细菌形成了菌膜,就很难被杀死,还会进一步导致噬菌斑,并产生对牙齿有害的酸性物质。虽然用含氟牙膏和水刷牙可以减少牙垢,但是防止蛀牙的效果十分有限。
这是前列个调查葡萄酒对口腔菌膜的影响的研究。他们将红葡萄酒、脱醇红葡萄酒、带有葡萄籽萃取物的红葡萄酒、水和12%的酒精分别滴入人工培养的口腔菌膜中进行对照实验,观察它们对口腔菌膜的影响。结果发现,红葡萄酒、脱醇红葡萄酒以及带有葡萄籽萃取物的红葡萄酒都能够有效祛除细菌,它们中的多酚物质能够减缓细菌的生长,从而预防蛀牙。
研究结果表明,这是一个安全无副作用的防治牙科疾病的方法。研究结果发布在农业与食品化学杂志(theJournalofAgriculturalandFoodChemistry)上。
可以说红葡萄酒几乎可以防治一切疾病,从肥胖症到心脏病,这都归因于酒中含量丰富的白藜芦醇,这是一种存在于红葡萄皮中的抗氧化剂。
虽说喝红葡萄酒是对于人们的身体有益健康,但是也不宜过量的去喝葡萄酒,不然是没好处的,只有坏处的,所以大家要去适量喝才行的,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。