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大拉菲和小拉菲的区别以及联系是什么呢

2021-07-08 09:20:00 来源: 葡萄酒网
摘要

大拉菲和小拉菲有什么区别和联系呢?大拉菲和小拉菲的最大区别在于这两种酒属于不同的酒庄,只属于同一企业下的集团产品,这只是一个共同点。因为虽然酿造的葡萄是一样的,但是每个酒厂的工艺都不一样,葡萄酒的口感自然是千变万化。简单来说,所谓的大拉菲是正宗的拉菲,小拉菲只是拉菲的副产品。

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大拉菲和小拉菲有什么区别和联系呢?大拉菲和小拉菲的最大区别在于这两种酒属于不同的酒庄,只属于同一企业下的集团产品,这只是一个共同点。因为虽然酿造的葡萄是一样的,但是每个酒厂的工艺都不一样,葡萄酒的口感自然是千变万化。简单来说,所谓的大拉菲是正宗的拉菲,小拉菲只是拉菲的副产品。

大拉菲和小拉菲的区别以及联系是什么呢

 

无论大拉菲、小拉菲,都只是罗斯柴尔德集团下的产品,只是因为大拉菲的名声举世闻名,而其他产品并是依托于拉菲之下,不过,这种称呼,也仅仅在国内有,国外还是不常听说。其实其中道理也很简单,虽同有同样的生产标志,但并非统一酒厂所酿。故此味道才有所差异。另外,大小拉菲还有许多差异:

比如酒瓶上的标志,在大拉菲上,有“chateau Lafite Rothschild”的标记,代表的是产自于罗斯柴尔德拉菲酒庄,而小拉菲的标记为“Carraudes de Lafite-Rothschild”,含义为“罗斯柴尔德拉菲珍宝”,很显然,这不过是依托于大品牌的手段而已。

另外,对于酒品的味道,大拉菲更具柔滑、浓韵的酒香宛如徜徉在酒海之中,深红色的神秘,果香发芬芳,随时引发人口中的唾液,饮上一口,葡萄的酸甜,酒的浓韵,清润每个细胞,撕扯每一个味蕾。饮后的欲罢不能则能恰当的表现出此酒的韵味。而小拉菲,则无论从酒品口感上,还是酒品的香味上,都与拉菲有较大的差异,口感不够顺滑,酒味为涩,果香浓韵,但少了份稳定性。酒品结构的稳定是表现酿造工艺的直接形式。

事实上,在中国许多餐馆假装是小拉菲的大拉菲,而且,为了应对没有经验的饮酒者,他们在大拉菲出售小拉菲酒瓶以获取暴利。看完本文后,相信大家都可以区分大小拉菲了,希望能帮助到大家。

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