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如何收藏酒比较好呢?收藏酒的方法

2021-09-06 13:45:29 来源: 葡萄酒网
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生活中很多人喜欢收藏酒,现在大家的生活水平都比较好了,趁着有空余的时间就喜欢玩点收藏。有些酒是很值得收藏的,收藏的年份越久,酒会越香。接下来,本文告诉大家如何收藏酒比较好呢?

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  生活中很多人喜欢收藏酒,现在大家的生活水平都比较好了,趁着有空余的时间就喜欢玩点收藏。有些酒是很值得收藏的,收藏的年份越久,酒会越香。接下来,本文告诉大家如何收藏酒比较好呢?

如何收藏酒比较好呢?收藏酒的方法

  一、收藏的品种

  我们都知道过去国家共组织了5次全国范围的评酒会,先后评选出了17种国家名白酒,涵盖了我们常说的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”,分别是:茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、古井贡酒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、沱牌曲酒。这些老名酒均可以作为收藏的品种选择。

  二、判断收藏价值

  1.品质,系出的名酒本身就很珍贵,其历史悠久、酒质优越、美誉度高的特点就显得越发可贵,经过多年的陈藏,收藏价值更高。

  2.时间,一般来说收藏时间越久远的藏酒价值越高。

  3.品相,历经岁月传承,存留下来的老酒其好的品相是非常难得的,品相是决定藏品价值的关键。

  4.存世量,当年出厂供给的数量,现存的数量,本着“物以稀为贵”的原则,数量越少的藏酒,越珍贵,价值越高。

  5.高度(一般50度以上为佳)酒质适合陈藏,越陈越好者价值要高于其它。

  三、藏酒优劣鉴别

  简单来说,当然是好酒更适合收藏,老酒的鉴别同平时的白酒鉴别方法相似:

  从瓶中倒出一滴白酒在手心中,然后用两手摩擦一会儿酒生热后发出的气味清香则为好酒;若气味臭苦,则为劣质酒。

  另一个办法是将酒瓶倒置,观察瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,并有明显的不均匀分布,酒液混浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间系明显,且慢慢消失,酒液清澈,则为优质酒。

  还有一方法是取一滴食用油,置于酒中,若发现油在酒中呈不规则扩散并均匀下沉,则可判定为优质酒。

如何收藏酒比较好呢?看完本文后有没有答案了呢?因为每个人喜欢的酒不同,所以收藏的酒可能会不同。如果不懂收藏酒,是很容易收藏到一些不值得的酒,这样的收藏意义不大。

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