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吃火锅喝白酒会伤胃吗

2021-09-13 09:15:00 来源: 葡萄酒网
摘要

冬天,大家都喜欢喝一些白酒,因为可以感到温暖和炎热。然而,四川省第四人民医院消化内科主任医师常玉英却要提醒大家,并不是所有的东西都适合喝白酒,尤其是涮火锅的时候,喝白酒很容易伤胃。

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冬天,大家都喜欢喝一些白酒,因为可以感到温暖和炎热。然而,四川省第四人民医院消化内科主任医师常玉英却要提醒大家,并不是所有的东西都适合喝白酒,尤其是涮火锅的时候,喝白酒很容易伤胃。

吃火锅喝白酒会伤胃吗

首先,在冬季干燥气候下,经常吃火锅,尤其是麻辣火锅会损伤身体。常玉英介绍说,过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。如果此时再饮用白酒,其中高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,出现类似“烫伤”的现象。此外,吃火锅时不少人暴饮暴食,会加重肠胃负担。这几种不良影响会产生“叠加效应”,对肠胃造成更大的伤害,易引发消化系统疾病。临床上因吃火锅同时喝白酒引起的肠胃不适、急性胰腺炎乃至胃出血,都时有发生。

专家也表示,吃火锅时再摄入酒精会对胃部产生较大的刺激,因此最好不要饮酒,尤其是酒精含量较高的白酒。可喝一两杯啤酒,有助于消化,但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸,而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织,导致痛风,严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外,冷热混食的食用方式,也容易使胃肠道受损。更需要注意的是,涮火锅时,海带和白酒不能混食,因为海带遇白酒后会硬化,引起肠胃不适。

因此,大家吃火锅的时候不要喝白酒,而应该多喝白开水,这样可以及时补充到水分,也不会影响了消化道的酸碱度平衡,更加不会刺激消化道而引起了消化不良的情况。

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