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你知道窟姆酒庄吗?窟姆酒庄怎么样呢?

2021-11-04 09:23:31 来源: 葡萄酒网
摘要

法国的酒庄真的只能用不胜其数来形容吧,太多了多到名字你都不一定记得住,但是不需要记住全部的,你只要记住自己喜欢的就可以。窟姆酒庄是法国著名的酒庄之一。

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   法国的酒庄真的只能用不胜其数来形容吧,太多了多到名字你都不一定记得住,但是不需要记住全部的,你只要记住自己喜欢的就可以。窟姆酒庄是法国著名的酒庄之一。

  你知道窟姆酒庄吗?窟姆酒庄怎么样呢?

  窟姆酒庄简介

   窟姆酒庄的现任庄主与克洛泽酒庄(Chateau Clauzet)的庄主为同一个人——莫伊斯先生(Bron Maurice velge)。酒庄庄主莫伊斯先生原本是以航海运输起家的,他是比利时贵族的后裔,父亲是个红酒收藏家,因此他从小就跟着父亲来到波尔多收购各种各样的名 庄酒,因而熟识了很多波尔多葡萄酒界的人士。25岁时,莫伊斯先生开始购买红酒期货,这些年来他对红酒的热爱和激情从未减退。1997年,当机会降临时, 他毫不犹豫地收购了克洛泽酒庄和窟姆酒庄。凭借着他的执着和努力,今天他的酒庄已经在圣埃斯泰夫产区拥有25公顷的优质土地。

   酒庄目前的葡萄园面积为7公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,剩下50%的土地用来栽培梅洛(Merlot) 葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为9,000株,用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土-石灰岩。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人 工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会有三分之二再进入20%新的法国橡木桶中 熟成,最后在酒庄内装瓶。

  好的酒,好的质量,会给一个酒庄带来源源不断的销量。每个酒庄都有它不同的特色,葡萄酒有美容养颜的功效,所以现在很多人都会推崇这种风气,红酒的销量自然的就被带起来。

  

  

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