酱香型酒的口味是怎么样的呢

 　　品酒就好比如品茶，不识经道，就如耕牛饮渠。品酒是一门学问，要观察它的颜色，闻它的香味，一步到位品尝每一步。生活难免喝酒，若是能掌握一些基本的评价术语就更好了。那么，酱香型酒的口味是怎么样的呢？

　　酱 香

　　以茅台为典型代表的特有香气，似乎是焦香、糊香、窖底香的谐调统一的复合香气。

　　幽雅细腻

　　优雅，很沉静、安闲不浮;细腻，香气纯净、细致、柔和。香气细致、柔和、沉静，给人安闲舒适的感觉。

　　醇 厚

　　醇指纯正，酒味很纯，酒纯代表了酱香白酒酿造工艺和原料正宗与纯正。醇厚(气味滋味)纯正浓厚，厚味宜人，厚味就是酒尾比较厚重，不会出现上头的情况。

　　回味悠长

　　回味指饮酒后，稍间歇后酒味返回口腔的味感，是香与味的复合感。悠长就是很长。

　　窖香浓郁

　　窖香，曲香和发酵窖池所特有的一种复合香气;浓郁，香气很浓。

　　绵 甜

　　“绵”主要是指酱香酒口感中厚实感。优质酱香白酒品牌一般都不会出现很剐的感觉，而是很迅速地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。“甜”主要针对善饮者而言，我们吃饭的时候会有一个感觉，如果我们一顿饭不给你任何菜蔬，仅仅让你吃饭，不要很长时间，你就可以品尝到米饭实际上还是非常之甜。好的白酒也是这样，如果仅仅是你大口大口喝酒，相信你一定会感觉到白酒也是很甜的感觉。绵甜是指“酒味柔软无刺激又带甜味。

　　谐 调

　　和谐一致，融为一体。

酱香型酒的口味描写就到这里，其实如果是沙酒就会低几个档次。沙酒也会有一些杂味，给人一种不舒服的感觉。另一方面，坤沙酒非常纯净，入口后有一种愉悦的感觉。然后是翻沙酒和串沙酒，这两种酒建议饮酒者不要喝。