怎么享受香槟的美好

香槟是庆祝和欢乐的象征。它经常出现在聚会和宴会上，许多人把它当作日常饮食中的葡萄酒搭配。你知道怎么喝香槟吗？如果没有正确喝香槟，那会浪费了这么好的酒了。

香槟是葡萄酒中可以透过眼睛来享用的美酒。我们喜欢一边品饮着香槟酒，一边望着杯中金黄的气泡带着美丽的弧线舞动。在欣赏舞动的气泡，同时也别忘了闻一闻香槟那美好绮丽的香气。

入口：一开始饮入之后，你会感受到香槟特有的浓郁而多层次的口感，也会尝到入口明亮愉快的酸度。

接着，一定要“含着”香槟！稍稍停留，感受活力跃动的气泡，正温柔的抚触，婆娑按摩你的舌头。而你舌头的热度，还会激荡出更多的气泡。

这种触觉与味觉的动人结合，就是香槟特有的**的“共感”(Synesthesia)享受。

很多人打开香槟后，在倒酒时，由于瓶口离玻璃杯太高，气泡很容易从瓶口冲出，溅到桌子上。这不仅是不礼貌的，而且会影响香槟的泡沫持久性。所以，如果你喜欢喝香槟，那么就要正确喝香槟了。