葡萄酒瓶塞开断了怎么办？断塞对酒质有什么影响？

大家在开葡萄酒瓶塞的时候，应该有遇到过把葡萄酒瓶塞开断的时候吧？那么，葡萄酒瓶塞开断了，要怎么办呢？有哪些解决办法呢？

葡萄酒塞为什么会断？

1、开瓶器使用方法不对

没钻到位就急着提起来，或者钻入的角度过于倾斜，又或者不看开瓶器说明书，乱开一气。

2、储存不当

葡萄酒储存的湿度一般在75%-85%之间。湿度过低，或者没有平放，进而导致橡木塞失去弹性、干瘪。因此，使劲一拔，就从中间断掉了。

断塞对酒质有什么影响？

没有掉进去的，肯定没有影响了。

如果掉入了酒中，首先你会看到非常碍眼的木屑，影响颜值！另外木屑有大量含有空气的孔隙，并增大了酒液和氧气的接触面，酒中的香气会因为氧化在短时间内挥发掉。更要命的是，清理不干净木屑，直接影响到口感。

木屑掉在酒里怎么办？

木屑掉在酒里有两种情况，一是木塞直接掉进瓶中；二是开瓶时不小心钻穿了木塞导致木屑掉入。

这个问题并不难解决，一张滤纸就可以搞定。用滤纸的话其实就是滗酒处理，只是在操作过程中动作要小心，别把酒倒洒或把滤纸冲垮了。这种方法适合处理木塞掉入瓶中的情况。

葡萄酒瓶塞开断了怎么办？

①木螺丝法

找根长点的木螺丝或者金属螺丝。

轻轻旋转螺丝，拧不要入断掉的酒塞。力气不要太大，防止木塞掉进瓶子。

将螺丝拧入木塞一半的时候，连同木塞一起拔出。

②使用细长的刀子

用细长锋利的刀子，轻轻插入木塞，大约2到3厘米的地方。

用刀顺时针旋转木塞取出。

③使用过滤器

如果你发现剩下的塞子已经完全酥松，不能再使用上面两种方法。干脆就用螺丝直接把塞子弄破，然后通过过滤网过滤后换瓶。

以上就是为大家讲解了遇到瓶塞断时应该怎么办的处理方法。希望可以帮到大家！