波尔多左岸精品产区之波雅克

波雅克是波尔多左岸最出名的产区之一，是波尔多的精品产区。下面就带大家来了解一下这个产区。

波亚克又译为波雅克。虽然波亚克村（更多的人喜欢称这里为村）的列级庄数量没有玛歌村的多，但不能否认的是，波亚克有3个一级庄啊，这么一弄，波亚克就成了梅多克地区当之无愧的第一次产区（或者说第一村），这里的葡萄酒结合了新鲜柔和的果香、橡木桶气息以及甘雅的口味，酒体厚实却又轻巧雅致，还有淡淡的烟草味，口感甜熟又活力十足，最牛逼的是，这里的葡萄酒具有惊人的陈年潜力。

波亚克村有18家1855年梅多克分级中的列级庄，其中最出名的三家是拉菲、拉图和木桐，这是五大名庄中的三位，都是一级庄。

二级庄有2个：是碧尚男爵和碧尚女爵。

四级庄有1个：都夏美隆（这是拉菲酒庄的所有者罗斯柴尔德家族旗下的酒庄）。

五级庄有12个（五级庄一共就18个）（英文输入太累了，大家用酒庄中文名去搜索吧）：庞特卡内、巴特利、奥巴特利、拉古斯、杜卡斯、靓次伯、浪琴慕沙（靓次摩）、达玛雅克（单公仔）、奥巴利奇、佰德诗歌、克拉米伦（双公仔）、歌碧。

造成波亚克村五级庄特别多（一些没有被评级的独立酒庄也很多）的原因是葡萄园的地块分散，也就造成了酒庄众多。

波雅克层层叠叠的砾石土壤无情的考验着赤霞珠葡萄树，深扎根、厚结皮，进而得到骨架恢弘的葡萄酒，长寿是必然的结果，而随之而来的复杂度更让人津津乐道。