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认识意大利产区之阿布鲁佐

2023-01-10 11:05:00 来源: 葡萄酒网
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阿布鲁佐大区占意大利葡萄酒产量的6%(在各大区中产量排名第五),其中红葡萄酒占总产量的60%。

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罗婷

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阿布鲁佐大区占意大利葡萄酒产量的6%(在各大区中产量排名第五),其中红葡萄酒占总产量的60%。

认识意大利产区之阿布鲁佐

该地区的山地和丘陵地形使其成为葡萄种植的理想之地。种植者通常喜欢主要的Montepulciano和Trebbiano葡萄,它们可以生产优质的红葡萄酒和白葡萄酒,以及传统的Cerasuolo,丰盛的桃红。

当地的Montepulciano葡萄(不要与托斯卡纳的同名小镇混淆,这里是酿制Nobile葡萄酒的地方),酿造出酒体浓郁的红葡萄酒,既可以陈年,也可以年轻时享用。

Montepulciano d’abruzzo生产约9000万瓶以Montepulciano d’abruzzo Colline Teremane DOCG命名的葡萄酒。Montepulciano d 'Abruzzo的其余部分是DOC,其桃红版本在Cerasuolo d 'Abruzzo的独立DOC下,截至2010年。

该地区的大部分白葡萄酒来自托斯卡纳品种的特雷比安诺(Trebbiano)葡萄,酿造出具有微妙香气和风味的清爽葡萄酒。其他有特色的白葡萄酒包括最近复苏的帕萨利纳(Passerina)和佩克里诺(Pecorino),这两种白葡萄酒都是意大利酒吧的宠儿。

认识意大利产区之阿布鲁佐

常见本地葡萄品种

白葡萄品种:

可可秀拉(Cococciola)

帕斯琳娜(Passerina)

佩科里诺(Pecorino)

棠比内洛(Trebbiano)

红/桃红葡萄酒:

蒙特普齐亚诺(Montepulciano)

桑娇维塞(Sangiovese)

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