用刀切割锡箔纸,打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈半螺纹为止。开瓶器一头压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位,再把瓶塞拔出。
海马刀开瓶器
1.打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整;
2.打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成 45 度角度,下压螺丝嵌入旋转半下,然后使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止。
3.用海马刀头蹄位上一节,压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出,用双腿夹住酒瓶,手用力外拔瓶塞,砰的一声,香气四溢,开瓶过程结束。
蝴蝶开瓶器
1. 将割纸器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动 90 度切开保护纸;
2. 将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;
3. 上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒 4-7 次即可打开);
4. 利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。