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怎么喝葡萄酒?饮用葡萄酒的最佳方式

最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2018-09-13 18:17

饮用葡萄酒最佳方式应该是,将葡萄酒带到合适的温度,先行打开葡萄酒并导入醒酒器完成醒酒步骤,选择完美的葡萄酒杯,通过摇杯让葡萄酒沉淀并引出香气,在细细品尝葡萄酒带来的不同风格的味道。

虽然您很容易在世界各地找到葡萄酒爱好者,但他们中几乎没有人知道喝饮料的正确方法。他们中的大多数人只是打开玻璃杯,将酒倒入玻璃杯中,然后一口吞下。他们没有意识到将葡萄酒带到合适的温度,选择完美的玻璃,让葡萄酒沉淀并吸入香气的步骤。如果你是其中之一,阅读这篇文章肯定是值得的。通过以下几行,知道如何喝葡萄酒。

怎么喝葡萄酒?饮用葡萄酒的最佳方式

图片来源:winecellarcooler

饮用葡萄酒的最佳方式:

首先,您需要将葡萄酒带到适当的温度进行饮用。如果是白葡萄酒,您需要在饮用前将其放入冰箱冷藏至少一小时。至于红酒,最好在室温下饮用。

准备好葡萄酒后,是时候开瓶了,因为葡萄酒瓶塞有时会很顽固。在取下铝箔之后和插入螺旋塞之前,始终建议擦掉酒瓶的顶部。

给瓶塞进行小的检查,以确保没有霉菌或变色,如果有,它不会超出顶部。否则,不要从瓶子里喝葡萄酒。

现在是时候使用螺丝,从葡萄酒瓶中取出软木塞。然后闻一下软木塞,确保没有令人不快的香气表明腐败。

如果您的葡萄酒中含有任何沉淀物,您需要将其倾倒。换句话说,将其倒入另一个容器中,通过粗棉布,金属丝网或咖啡过滤器。这将有助于消除砂砾。

拿一个酒杯,倒入饮料。现在,让酒在玻璃杯中沉淀(相当“呼吸”)一会儿或更长时间。这将使口味的复杂性得以实现。

再一次闻到葡萄酒,这次要深深地吸入它的香味。这将有助于它的品味。事实上,正如我们所认为的那样,葡萄酒的味道在很大程度上取决于它的气味。

最后,喝一口酒,然后把它放在嘴里一会儿。在你能够注意到饮料的不同口味之后,现在是时候吞下它,虽然温和。

提示

在将葡萄酒与食物搭配时,请记住红葡萄酒最适合搭配红肉,而海鲜和家禽则是白葡萄酒的最佳选择。

仔细选择酒杯,因为它有助于整体口感。通常,葡萄酒通常放入较大的玻璃杯中,特别是如果在晚餐时供应。

一份陈旧的葡萄酒总是在上菜前滗出,而年轻的葡萄酒需要在饮用前几小时滗出。

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