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灰皮诺葡萄酒有什么特点?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2018-10-12 14:43

灰皮诺葡萄酒特点是口感柔顺,甘甜怡人,常带有精致优雅的花香和果香,有时会出现果脯的风味,甚至还会有蔬菜和矿物质的味道。灰皮诺是黑皮诺葡萄的变种,属于白葡萄品种。

灰皮诺葡萄酒有什么特点?

灰皮诺广泛种植于法国阿尔萨斯、德国、意大利等地区,它的颜色比其他白葡萄品种的颜色还要深,在炎热地区,果皮的颜色更加深。灰皮诺的成熟时间较早,产量低,通常酸度中等偏低,糖分含量较高。

灰皮诺的果皮虽然呈粉红色,但是它属于白葡萄品种,既可以酿造成干型葡萄酒,也可以酿造成晚收型或贵腐甜葡萄酒。

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