首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情 橡木桶对葡萄酒有什么影响? 最佳答案 魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师 2018-10-16 15:52 QQ 微信 新浪 更多分享 橡木桶使葡萄酒变得更加柔顺细腻,丰富优雅,色泽加深,口感更加浓郁复杂。同时,橡木桶会给予葡萄酒独特的风味与香气。很多葡萄酒都是在橡木桶中陈酿过的。 橡木桶会影响葡萄酒的风味,是因为氧气透过橡木桶的微孔进入到葡萄酒里,发生了有益的氧化反应,从而改变了葡萄酒的生涩感。 不同工艺加工的橡木桶对葡萄酒风味的影响也会有所不同,例如,使用经过烘烤的橡木桶,它会加深葡萄酒的色度。 【免责声明】 葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。 上一篇: 龙舌兰是哪个国家的酒? 下一篇:葡萄酒是如何制作的? 葡萄酒网·线上酒展 高分获奖酒 名庄好酒 酒庄直供 采购补贴 大家都在找 精选礼盒装 意大利DOC葡萄酒 法国波尔多葡萄酒 茅台镇白酒 中国葡萄酒 猜你喜欢 精彩问答 查看更多 点击快速找酒 国家馆 搜罗世界美酒 中国白酒馆 酱香典范 进口商馆 优秀商家 酒庄馆 一手货源 最受欢迎酒款 相关酒款推荐 最受关注 最多咨询 热门标签 人头马君度 绍兴黄酒 中国葡萄酒大赛 坎特梅尔酒庄 中国茅台 意大利起泡葡萄酒 十大杜松子酒 大榕树酒庄 石佛多产区 天山北麓葡萄酒产区 无酒精酒 精品葡萄酒市场 布鲁塞尔 布鲁塞尔世界葡萄酒大赛 美国白兰地