桃红葡萄酒可以搭配沙拉、三文鱼、海鲜、鸡肉和奶酪等食物饮用。桃红葡萄酒有着红葡萄酒的结构感,也有着白葡萄酒果香充沛的特点,桃红葡萄酒几乎可以搭配任何美食,而甜型桃红和中餐更是非常搭配。
桃红葡萄酒的配餐技巧
轻酒体半干桃红葡萄酒:适合搭配沙拉、米饭类菜肴和咖喱味的食物。
中酒体干型桃红葡萄酒:适合搭配大蒜、橄榄、和胡椒等味道重的食物,比如橄榄酱,带有调料味道的烤鱼和烤鸡等等。
优雅且果香浓郁的桃红葡萄酒:适合搭配吞拿鱼、三文鱼、龙虾、烤羊肉。
重酒体果香浓郁的桃红葡萄酒:其单宁含量很低,通常是冰镇后饮用,适合搭配烤肉或咖喱等辣味食物。