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桃红葡萄酒和干红的区别 如何区分桃红葡萄酒和干红

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2018-12-27 15:15

最明显的区别就是颜色不一样,桃红葡萄酒呈浅红色,而干红呈深红色;两者的含糖量也有一定区别,干红为干型红葡萄酒,含糖量小于等于4g/L,而桃红葡萄酒一般为半干型、半甜型或者甜型;按口感区分,桃红葡萄酒口感清新淡雅,而干红口感浓郁醇厚。

桃红葡萄酒和干红的区别 如何区分桃红葡萄酒和干红

按颜色区分

桃红葡萄酒的颜色是浅红色、桃红色、淡玫瑰红;干红的颜色是深红色、紫红色、棕红色、宝石红。由此从颜色上看,就可以区别分来。

按含糖量区分

葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型、和甜型。含糖量小于等于4g/L的为干型,4~12g/L为半干,13~45g/L为半甜,45g/L以上的为甜型酒。桃红葡萄酒一般为半干型、半甜型或者甜型,而干红葡萄酒为干型。

按口感区分

桃红葡萄酒口感清爽、清新,其冰冻后更加爽口;而干红葡萄酒口感浓郁、醇厚。

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