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Merlot是什么红酒?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-06-19 14:36

Merlot是指使用梅洛葡萄酿制的红酒。Merlot是来源于法国的酿酒葡萄品种,中文名是梅洛、梅鹿辄、美乐等,Merlot葡萄酒颜色深红,单宁柔和,口感圆润,经常和赤霞珠进行混酿。

Merlot是什么红酒?

梅洛(Merlot),在法语中的意思是“小黑鸟”,是世界上种植最多的三种葡萄品种之一,用于酿造优质葡萄酒。赤霞珠和西班牙阿依伦是另外两个名列榜首的。至于梅洛,它是一种肉质、多汁、黑皮的浆果,能从全球各地生产出非常美味、超级可口的红酒。梅洛是一种瓶装的即时派对——有趣、充满活力、温文尔雅,取决于是谁举办派对(或酿造葡萄酒),总是会有一点惊喜。

梅洛也是五个高贵的波尔多葡萄品种之一。它植根于世界各地的葡萄园,酿酒师喜欢将梅洛和赤霞珠混合在一起,因为它平衡了赤霞珠强劲、口干燥的单宁和成熟、肉质的水果特征,甚至还有优雅的红色花香和香料的味道。但是它可以包装一个真正令人惊叹的因素,这就是为什么越来越多的世界看到100 %的葡萄品种装瓶。

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