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葡萄酒什么味儿?

最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-07-17 14:00

一般葡萄酒都会有浓郁的果香和花香,有一些经过橡木桶陈酿的葡萄酒还有一定的橡木味。不同类型的葡萄酒会有不同的风味,在品尝时,白葡萄酒更多的会觉得酸;而红葡萄酒则会觉得涩比较多一些。

葡萄酒什么味儿?

只要不是最低劣的葡萄酒,都含有一种或以上的水果味道,如柠檬、荔枝、梅子等,指水果味非常突出的意思。美国出产的酒通常较多水果味。而法国致力追求的是柔和细腻的风格。

适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好;而恰当程度的酸味提神怡人,亦减轻了葡萄酒的涩味。轻清身型的葡萄酒酸味较高,最宜于炎炎夏日冷却后饮用。

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