初级品酒师有什么用？

初级品酒师（WSET初级）可以让你初步了解葡萄酒，知道葡萄酒是怎么分类、怎么酿造、怎么储存、怎么品鉴和怎么搭配。初级品酒师对葡萄酒的了解相对基础，等级越高，对葡萄酒的了解越多。

WSET初级是英国葡萄酒与烈酒教育基金会（WSET）为为初学者设置的品酒师，凡是想进入葡萄酒行业的人都可以来参加。该课程只持续一天，主要教一些侍酒、品尝的基础性课程，考试的时候需要完成30道选择题，同时还要考关于葡萄酒与食物的搭配。学习该课程可以让你初步了解葡萄酒的分类、酿造、储存、品鉴和美酒美食搭配方面的知识。

WSET为葡萄酒与烈酒学位证书的持有者创建了一个成员机构，葡萄酒与烈酒协会（ "Institute of Wines & Spirits"），获得葡萄酒与烈酒学位证书的人被允许在他们的名字后加上 'AIWS'（葡萄酒与烈酒协会会员）。葡萄酒与烈酒学位证书通常是参加葡萄酒大师培训所必需的。

WSET课程从基础级到最高级共分为5个层次：一级（WSET Level 1）为初学者设置，任何对葡萄酒感兴趣的人都可以参加；如果你想获得更高等级的葡萄酒知识，可以继续学习WSET二级（WSET Level 2）；WSET三级（WSET Level 3）推荐给WSET中级证书获得者或者与其相等级别的学员；对于追求更高学术修养的葡萄酒爱好者，可以冲刺WSET四级（WSET Level 4 & Diploma），即文凭级；WSET五级（WSET Level 5 & Honours Diploma），即荣誉文凭级。

其中，WSET一级和二级考试时仅考选择题，而其他几个级别在考选择题的同时，也要考理论题，所以一级和二级相对比较好考，一般只要认真看书、记忆要点了，基本都能考过。