Burgundy是什么酒？

Burgundy是指勃艮第葡萄酒，勃艮第是法国著名葡萄酒产区，酿酒历史悠久，有着多个世界著名葡萄酒酒庄。勃艮第葡萄酒的主要葡萄品种是黑皮诺和霞多丽。

勃艮第（Burgundy），是一个世界闻名的葡萄酒产区，几乎不需要介绍。这是一个具有伟大遗产和声望的领域，它一直在努力确保传统和创新的双重美德保持平衡。年轻、训练有素、才华横溢的酿酒师在法国这个最复杂、最神奇的葡萄酒产区为改变质量发挥了作用。然而，与现代结合在一起的是古老的风土概念，几个世纪以来气候、土壤成分和外貌的细微差异在各个气候中得以体现，这使得这个地区如此迷人。

勃艮第红葡萄酒和白葡萄酒的两种主要葡萄分别是黑皮诺和霞多丽。黑比诺是一种挑剔的葡萄酒，如果制作得当，它能酿造出一种极具深度和微妙之处的葡萄酒，但又不会有令人难以抗拒或难以接近的弱点。霞多丽可以酿造出黄油般浓郁的葡萄酒，具有非凡的深度和品质。