自酿葡萄酒存放在什么地方？

自酿葡萄酒要存放在恒温、70左右的环境湿度、避光、避震、通风的地方。存放在这样的地方才不会使自酿葡萄酒快速的发生变质。保温箱、地下室、家中的阴凉处等都是很好的保存地方。

自酿葡萄酒的最佳储存温度是12—15摄氏度，相对湿度70左右，同时在无光的环境下保存，同时保持储存环境的通风性，温度与湿度要保持稳定，避免震荡。因此我们在储存自酿酒的时候可以选择将其放置在：保温箱、地下室、家中的阴凉处等。

自酿葡萄酒能够保存多长时间应该根据自酿酒本身的酒质来决定，但由于是个人在家酿造的葡萄酒，在酿酒葡萄、器具、工艺等各方面都没那么专业，因此往往最终酿出的葡萄酒里会掺杂较多的杂质，容易变坏，酒质不如专业的好。因此建议自酿酒的保存时间最好不要超过2年，尽快喝完比较好。