1837红酒什么意思？

1837红酒是杰卡斯1837索威号加本纳梅洛干红葡萄酒的简称。这里的1837不是指年份，而是系列产品的名字。这款酒果香交织，香气浓郁，回味悠长，而且还有层次感。

杰卡斯1837索威号加本纳梅洛干红葡萄酒，呈深肉桂色红色伴有紫色调，浓郁成熟的黑莓和李子香气，在甘草和香料气味的衬托下，呈现出浓郁的芳香体验，而雪松橡木桶的气息与酒体在瓶中继续熟成，更增添了层次感。

梅洛，浓烈的李子和黑色水果风味，带有玫瑰花瓣香气。赤霞珠葡萄果小皮厚，酿造出的美酒拥有较高的单宁含量，拥有优秀的陈年能力。梅洛与赤霞珠的搭配，酿造出回甘绵长，且富有质感的葡萄酒。

这款酒，因为拥有较高的单宁含量，更适合搭配高蛋白的肉类美食，食物中的蛋白质可以柔软红酒的口感，红酒中的高单宁亦能激发肉质的鲜香。如羊肉火锅、豆豉鱼或海鲜酱木须肉等，都是不错的搭配。