法国什么时候酿葡萄酒？

法国一般在八月中旬到九月中旬酿葡萄酒。酿造葡萄酒一般都会在下半年初期，因为大部分葡萄都已经进入成熟期，可以被采摘来酿造葡萄酒，一些晚收葡萄酒，可能会延迟半个月。

医学研究表明，葡萄酒含有丰富的氨基酸、蛋白质和维生素，美味又保健。而超市里动辄几百上千元的瓶装葡萄酒，让不少普通百姓望而止步。

葡萄酒的酿造工艺并不复杂，只需简单的工具和材料，在家中即可制作完成。初秋正是葡萄成熟之时，河南商报记者先给大家探探路。